La receta de pastel de batata de Michael Jackson

Frank DeCaro ha escrito un libro de cocina titulado "The Cooking Book of the Late Celebrities", y en él incluye una nueva receta de pastel de batata, que se dice pertenece a Michael Jackson.

Huevos - 3

Azúcar - 1/2 taza

Mantequilla derretida - 1/4 taza

Sal - 1/2 cucharadita

Leche - 1/2 taza

Vainilla - 1 cucharadita

Canela - 1 cucharadita

Jugo de limón o jugo de naranja fresco - 2 cucharadas

Batatas machacadas - 2 1/2 tazas

Nuez moscada - 1 cucharadita

Nueces picadas - 1/2 taza

Bata los huevos y mézclelos con el azúcar. Añada la mantequilla derretida, la sal, la leche, la vainilla, la canela y la nuez moscada. Incorpore la mezcla a las batatas machacadas y, finalmente, agregue el jugo de limón o de naranja. Vierta la mezcla resultante en un molde para hornear y decórelo con las nueces picadas.

Coloque el molde en el horno durante 10 minutos a 400°F. El horno debe estar precalentado. Tras este tiempo, reduzca la temperatura del horno a 375°F y deje que su pastel de batata se hornee durante otros 40 minutos. Cuando la superficie esté dorada, retírelo del horno.

Cada porción de este pastel contiene 327 calorías, 19 gramos de grasa, 35 gramos de carbohidratos y 5 gramos de proteína.

El pastel de batata es uno de los alimentos tradicionales y populares entre los estadounidenses. Michael Jackson amaba este pastel, por lo que seguramente también era hábil preparándolo. Usted también debería probarlo.

Nota: Mientras hornea y disfruta del pastel, asegúrese de escuchar la canción de Michael Jackson Don’t Stop Till You Get Enough.

Fuente: eMJey.com / dailygazette