La chef cuisinière de Michael Jackson et ses enfants

vous avez lu que Kai Chase, l’ancienne chef cuisinière de Michael, s’affaire à publier un livre sur ses souvenirs.

Kai a aussi de nombreux souvenirs avec les enfants de Michael. Auparavant, elle a parlé de la Happy House de Michael et de ses trois enfants.

Un jour, les enfants lui ont offert une « boîte de joie ». La boîte était joliment décorée et remplie de lettres de remerciement et de photos.

Dans l’une de ces lettres, Paris a écrit à Kai :

« Merci pour les beaux cadeaux que tu nous as faits. Oh, au fait, j’écris cette lettre avec l’un des stylos que tu m’as donnés. J’espère que les cadeaux et les photos te plairont. Merci pour les cadeaux que tu as donnés à P et B (Prince et Blanket) — ils les ont beaucoup aimés. »

Kai a aussi reçu un cadeau commun de Michael et de ses enfants.

« Un jour, Michael m’a tendu une boîte-cadeau et m’a dit : “C’est pour toi, de la part de moi et des enfants.” Il m’a offert un iPod parce que ses enfants lui avaient dit que j’utilise encore un baladeur à cassettes. L’album Thriller 25 y était aussi inclus. »

À l’époque, Michael s’affairait à répéter pour les concerts This Is It. Il voulait que Kai, leur chef cuisinière, soit à Londres, mais il a décidé de demander à son fils de 12 ans, Prince, d’inviter Kai à la tournée en son nom :

« Prince m’a dit : “Papa m’a demandé de te dire qu’il aimerait que tu viennes avec nous à Londres.” Je lui ai dit de dire à Papa que cela me rendrait heureuse et fière. »

Kai a été embauchée par Michael en mars 2009. Michael avait vu son curriculum vitæ. Michael Williams, l’assistant de Michael, a appelé Chase pour lui dire que quelqu’un voulait l’embaucher comme chef personnelle. Jusqu’à la finalisation du processus d’embauche, elle ne savait pas que la personne qui l’embauchait était Michael Jackson.

« Je n’arrivais pas à y croire. Je me souviens de leur avoir demandé : “Y a-t-il une caméra cachée? Vous me faites marcher, n’est-ce pas?” »

Elle a travaillé pour Michael jusqu’en mai, puis a pris congé. Mais à partir du 2 juin, elle a repris son travail chez Michael. Le 23 juin, Michael lui a dit qu’il était prêt à déménager à Londres. Quelques jours plus tard seulement, les concerts This Is It dans cette ville devaient s’ouvrir. Lorsque Michael est mort le 25 juin, Kai était occupée à préparer le dîner dans la cuisine.

Mais comment la décision finale d’embaucher Chase a-t-elle été prise?

Elle dit que, lorsqu’elle est entrée pour la première fois dans la maison de Michael à Holmby Hills, ses trois enfants l’ont interviewée.

« Ils m’ont dit qu’ils mangeaient toujours des aliments sains et qu’ils voulaient quelqu’un pour leur préparer des repas sains. »

Une fois que les trois enfants eurent donné le feu vert, Kai a pu commencer son travail à la maison. Elle décrit sa relation avec les enfants de Michael comme excellente.

Michael tenait aux repas en famille et mangeait le dîner et le souper à table avec ses trois enfants. Paris récitait toujours une prière et rendait grâce avant de manger.

Après quelques semaines à cuisiner toutes sortes de plats sains, Kai a suggéré à Michael d’ajouter de la variété au menu du dîner et du souper. Michael a accepté, mais à mesure que le jour d’ouverture des concerts approchait, les aliments sains sont revenus au menu du dîner et du souper.

« Il était danseur, et il ne voulait rien manger qui puisse causer des maux d’estomac ou de l’inconfort pendant qu’il dansait. »

Source : eMJey.com / guardian